Tarih: 3 Haziran 2026, Çarşamba
Saat: 13.30-16.00
Yer: alaçatı / DENEYİM NOKTASI
Eğitmen: Prof. Dr. Nural KARAGÖZLÜ - Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

İçerik: Bu eğitimde; gıdalarda oluşabilecek tehlikeler, bulaşma yolları ve ev ortamında uygulanabilecek temel gıda güvenliği prensipleri ele alınacaktır. Katılımcılara hijyenik uygulamalar, güvenli gıda hazırlama, doğru pişirme ve uygun saklama yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler sunulacaktır. Ayrıca gıdalarla ilgili doğru bilinen yanlışlar da değerlendirilerek farkındalık oluşturulacaktır.
Son yıllarda artan ilgi doğrultusunda fermente gıdaların sağlık üzerindeki etkileri incelenecek, bu ürünlerin beslenmedeki yeri açıklanacaktır. 
Bu eğitim sayesinde katılımcıların günlük yaşamlarında gıda güvenliğini daha bilinçli uygulamaları, sağlıklı ve güvenli gıda tüketimi konusunda farkındalık kazanmaları ve evde doğru yöntemlerle fermente ürünler hazırlayabilmeleri hedeflenmektedir.

Ücret: 450 TL (%20 KDV dahil)
Hesap Bilgileri: İzmir Ticaret Borsası Eğitim, Kültür ve Sosyal Entegrasyon Vakfı BORSAV İktisadi İşletmesi                                           HALKBANK IBAN TR31 0001 2009 4250 0012 0000 10
Açıklama: Eğitim Ödemesi
Faturalandırma: Eğitim hizmeti karşılığında İktisadi İşletmemiz tarafından fatura kesilecektir.
Kayıt: [email protected]