Bitkilerin Şifasıyla Sağlıklı Şerbetler Yapımı Atölyesi
Kopanisti eşliğinde...                                                                                

Tarih: 4 Eylül 2026, Cuma                                                                                                                                 

Saat: 14.00-16.00                                                                                                                                                                                                                          

Yer: alaçatı/DENEYİM NOKTASI                                                                                                                                                                                                

Eğitmenler:  

Bora Akbaykal
Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Grubu Başkanı
Kopanisti Peyniri Girişimcisi

Gözde Şentürk Perçin 
Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Grubu Başk.Yrd.
Tezgah Alaçatı Köy Restoranı Kurucusu 

Sibel Önbaş
İletişim Uzmanı, Yemek Yazarı, Mutfak Kültürü Araştırmacısı

İçerik: Çeşme kavununun çekirdeklerinden geleneksel sübye yapımını, bölgenin güçlü ve karakteristik lezzeti Kopanisti peynirinin tadımını ve Çeşme’nin şifalı otlarından hazırlanan sağlıklı şerbetlerin inceliklerini birlikte keşfediyoruz.

Yerel ürünleri, kadim reçeteleri ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri aynı sofrada buluşturacağımız bu özel atölyeye herkesi bekliyoruz.

Çeşme’nin toprağından, geçmişinden ve sofra kültüründen ilhamla…                                                                                                                                                             

Etkinliğimiz ücretsiz olup kontenjan sınırlıdır.