Prof. Dr. Cem Karagözlü

1964 yılında Karşıyaka'da doğdu. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü’nden mezun olduktan sonra Süt Teknolojisi Bölümünde Yüksek Lisans ve Doktorasını tamamladı. Gıda Mühendisliği alanında “Doçent” unvanı aldı. Halen Süt Teknolojisi Bölüm Başkanlığını yürütmekte olup, TC Tarım ve Orman Bakanlığı Süt ve Süt Ürünleri Tebliğleri Ulusal Kodeks Alt komisyon üyeliği, SETBİR, Turizm Gurme Derneği ve Türkiye Gıda Dernekleri Federasyonu bilim kurulu üyeliklerini sürdürmektedir. Alanında ulusal ve uluslararası yayınları ve tebliğlerinin yanı sıra 2'si çeviri 10 kitap, 1'i yabancı 12 kitapta bölüm yazarlığı bulunmaktadır. İngilizce bilen Cem Karagözlü evli ve bir çocuk sahibidir.